Standaard kaas en worst uit de streek bij een wijnproeverij. Dit kan worden uitgebreid met crostini met pesto of tapenade voor een bedrag van € 2,75 per persoon extra.

Proeverijhapjes € 2,75 per stuk (tenzij anders vermeld).

Vlees:

• Kalfs- of Wagyuminiburger (huisgemaakt);
• Crostini parmaham met blokjes manchegokaas, rucola en gehakte nootjes;
• Italiaanse rosbiefrolletjes;
• Vitello Tonato (gegaard kalfsvlees met een tonijnsaus) + € 0,75;
• Toast met rundertartaar, augurk, uitjes en kappertjes;
• Minisandwich met mosterdboter en beenham;
• Gemarineerde cocktailaugurkjes in rauwe ham;
• Gekruid lamsgehakt (Köfte) op een stokje met yoghurt-komkommer saus.

Vis:

• Tonijntartaar met avocado/roomspread + € 0,75;
• Blinisandwich gerookte zalm met wasabicrême;
• Tonijnsalade;
• Pittige gambaspiesjes;
• Crostini gerookte makreel, met blokjes appel en crême fraîche;
• Crostini met pikante makreelmousse.

Gevogelte: 

• Kipfilet saltimbocca;
• Crostini met quacamole en kalkoen.
  
  

 Vegetarisch:

• Gebakken cherrytomaatjes met rozemarijn;
• Dadels, gevuld met Ierse blauwschimmelkaas;
• Minisandwich met kaas en tomaat;
• Gebakken shi-take op toast en gegratineerd met kaas;
• Eitje op toast met seroendeng en chilisaus;
• Paddenstoelenterrine (huisgemaakt);
• Amuse Caprese (spiesje van tomaat met mozzarellabolletje en basilicum);
• Broodje asperge (in het seizoen).

Zoals u kunt zien, kan er uit een grote verscheidenheid aan hapjes worden gekozen. Bij reservering geeft u het aantal personen op. Op basis hiervan wordt de prijs berekend. Als totale groep kiest men voor één of meer van de genoemde (hapjes) suggesties. Buiten de genoemde hapjes, kunt u zich ook door ons laten verrassen.

Wanneer er uiteindelijk minder personen komen, dan zijn opgegeven, zijn wij genoodzaakt 10% van de gemaakte kosten voor de hapjes aan u in rekening te brengen.